Deep fryer gas terbaik dipasaran tentunya memiliki fitur-fitur yang menarik dan menudahkan penggunanya dalam hal menggoreng, keawetannya dan ekonomisnya. Deep fryer gas dapat di pindah kemana-mana dan tak perlu sumber listrik sebagai energi panasnya, karena energy panasnya dari namanya mesin penggorengan jenis ini menggunakan tenaga gas propane LPG. Mesin ini dilengkapi dengan thermostats untuk mengatur atau merubah suhu minyak dengan cepat. Beberapa deep fryer juga memiliki fitur timer dengan memanfaatkan tenaga baterai yang terbenam pada bagian belakang mesin, jadi olahan anda akan bebas dari kata-kata menjengkelkan, overdone alias proses penggorengan, thermostat inilah penanggung jawab utama suhu minyak pada fried sieve atau fry pot tetap stabil. Anda tinggal memutar tombolnya, biasanya dalam skala celcius, untuk negara luar beberapa menggunakan ukuran fahrenheit. Dengan tombol ini anda bisa mempertahankan suhu minyak. Contoh anda mau menggoreng fried chicken, suhu minyak harus stabil pada 150°C. Ayam yang telah dibumbui tepung di masukan selama 15-16 menit sementara thermostat memastikan suhu pada 150°C, tidak boleh terlalu naik atau turun selama menggoreng. Bila sudah matang, fried chicken dapat diangkat, ditiriskan dan diletakkan di cooling rack dengan lampu pemanas di atasnya agar kerenyahan ayam Deep Fryer Gas TerbaikFull body stainless steel, anti karat mudah dibersihkanSuhu bisa diatur 50-200 derajat celciusKonsumsi gas sangat irit btu / jamKapasitas tangki yang besar yakni 5-25 literGorengan lebih krispy dan tidak gosong, karena panas merata dari segala sisi tangkiMinyak goreng lebih tahan lama karena ampas tidak berada di atas apiThermostats dengan digital control memudahkan kita untuk menjaga dan mengawasi suhu dengan optimalKeuntungan Menggoreng Dengan Deep Fryer TerbaikProduk matang sangat merata. Efek dari dimensi yang cekung dari deep fryer membuat tingkat penguapan minyak yang sedikit. Panas yang dihasilkan dari proses penggorengan lebih terjaga ketimbang menggoreng dengan wajan yang bentuknya ceper. Hasilnya, makanan yang digoreng menggunakan deep fryer tingkat kematangannya lebih Menggoreng dengan deep fryer akan lebih praktis karena pengguna tidak perlu repot membolak-balik makanan lagi agar tidak gosong Temperature. deep fryer kami dilengkapi dengan tombol pengatur suhu/thermostat. Jadi, pengguna bisa dengan leluasa mengatur suhu atau tingkat kepanasan yang diinginkan untuk membuat menggoreng makanan secara aman. Ketika digunakan untuk menggoreng. Penutup deep fryer akan membuat pengguna terhindar dari letupan-letupan minyak yang biasa terjadi pada saat menggoreng. Selain itu, bahan makanan yang digoreng juga sangat mudah untuk diambil karena diangkat dengan lebih cepat. Menggoreng dengan deep fryer akan mempersingkat waktu. Karena deep fryer merupakan kompor bertekanan tinggi atau high pressure. Menggoreng akan lebih cepat dan tidak membuat pelanggan anda menunggu jual produk meningkat. deep fryer mampu menghasilkan gorengan yang lebih berkualitas yakni garing dan renyah. Kualitas yang lebih bagus tersebut tentu memberikan nilai lebih. Apalagi jika gorengan tersebut merupakan produk ternama yang akan Menggunakan Mesin Gas Deep FryerApa sih yang membuat mesin deep fryer jadi istimewa? Mungkin pertanyaan itu yang sering timbul di benak Anda, melihat betapa populernya pilihan jenis mesin ini di berbagai restoran. Dan bukan hanya restoran biasa saja, tapi termasuk restoran internasional. Dapur-dapur profesional juga biasa menggunakan mesin deep fryer ini memang dirancang secara khusus agar bahan makanan yang digoreng menggunakan mesin ini “tercelup” dengan sempurna di dalam minyak goreng panas. Dengan demikian, hasil gorengan akan matang secara sempurna ke seluruh bagian. Karena itulah banyak restoran cepat saji yang menggunakan mesin ini sebagai bagian dari operasional sehari-hari, karena jelas mesin deep fryer menjamin hasil gorengan yang merata untuk ayam, kentang, dan berbagai jenis bahan makanan ada banyak keuntungan atau manfaat yang bisa Anda manfaatkan dengan menggunakan mesin penggorengan jenis ini, termasuk gas deep fryer. Seperti yang sudah kita ketahui, penggunaan mesin ini akan menjamin hasil gorengan yang merata. Kemudian, jika dibandingkan dengan wajan biasa, biaya operasionalnya akan jauh lebih hemat, baik dalam penggunaan bahan bakar gas maupun minyak goreng. Karena, walaupun memang mesin ini mengharuskan Anda untuk menggunakan banyak minyak goreng agar bahan makanan bisa tercelup dengan sempurna. Rancangannya sudah dibuat secara cermat agar mampu menghemat konsumsi Memilih Mesin Deep Fryer yang Tepat dan BerkualitasDeep fryer terbuat dari bahan yang kuat dan tahan lama, kualitasnya pun tak perlu diragukan lagi. Anda harus pintar-pintar memilih mesin fryer mana yang cocok agar lebih efisien dan tidak mengalami memilih, sebaiknya tentukan dulu tujuan penggunaan mesin fryer, apakah untuk menggoreng bahan makanan dalam jumlah besar atau tidak. Selain itu bujet serta lokasi di mana penggorengan dilakukan juga harus dipikirkan. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa hal yang bisa jadi bahan pertimbangan sebelum memilih mesin tangkiDeep fryer ini tersedia dalam berbagai macam tipe mesin penggoreng dengan beragam kapasitas, mulai dari 5,5 liter hingga 46 liter. Untuk memilih tipe mana yang pas, sesuaikan kapasitas tangki dengan jumlah produksi yang Anda Anda sedang menjalankan bisnis kuliner dengan skala kecil, sebaiknya tidak perlu memilih mesin fryer berkapasitas besar. Sebaliknya, Anda wajib memiliki mesin berkapasitas besar bila dituntut menggoreng bahan makanan dalam jumlah yang sangat banyak dalam waktu bakarSeperti yang diketahui, mesin penggoreng terdiri dari dua jenis, yaitu yang menggunakan gas dan listrik. Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan sebelum memilih mesin mana yang sebaiknya dipilih dan Anda akan menggunakan mesin tersebut di dalam ruangan seperti di rumah atau dapur restoran, ada baiknya memilih deep fryer listrik karena relatif lebih aman dan praktis. Walau begitu, perhatikan pula daya listrik yang digunakan di tempat Anda karena mesin ini membutuhkan daya listrik yang cukup pemakaian di luar ruangan, mesin penggoreng yang menggunakan gas dianggap jauh lebih baik. Apalagi bila Anda harus menggoreng di lokasi yang tidak ada akses listrik, satu-satunya pilihan hanyalah menggunakan deep fryer deep fryerSetiap membeli suatu barang, pilihlah produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keuangan Anda. Yang perlu diketahui adalah semua tipe mesin penggoreng Deep fryer memiliki harga yang berbeda namun tetap deep fryer elektrik biasanya lebih murah dibandingkan dengan mesin yang menggunakan gas, tapi Anda sebaiknya tidak tergiur dengan harga murah dan tetap mementingkan kebutuhan pembahasannya tentang mesin deep fryer gas terbaik untuk digunakan dalam bisnis kuliner dalam hal menggoreng. Agar gorengan anda matang sempurna dan renyah untuk dinikmati, semoga

Deep Fryer Alat Penggorengan Komersial Ramesia Deep Fryer adalah alat penggorengan gas/listrik komersial untuk aplikasi menggoreng fried chicken & french fries, tersedia beragam ukuran dan kapasitas sesuai dengan kebutuhan. Menggoreng adalah salah satu teknik memasak dengan menggunakan minyak, margarin atau mentega sebagai medium pengantar panas. Teknik menggoreng sendiri telah ada sejak Mesir kuno 2500 SM lalu. Kini variasi makanan yang dimasak dengan teknik menggoreng tak terhitung lagi jumlahnya. Mulai dari sayur, daging, hingga buah-buahan pun bisa disantap dengan cara digoreng terlebih dulu. Ramesia jual deep fryer gas – listrik atau alat penggorengan resto untuk fried chicken & kentang goreng terbaik, bisa COD, bergaransi, free ongkir dan tentunya menguntungkan untuk usaha Anda. Ada beberapa jenis teknik menggoreng yang digunakan saat ini di industri kuliner. Teknik menggoreng dengan jumlah minyak sedikit atau disebut juga menumis. Wajan dengan permukaan datar biasanya dipakai untuk menumis. Teknik menggoreng yang lain adalah dengan merendam seluruh bahan ke dalam minyak. Yang terakhir ini perlu alat khusus menggoreng, yaitu mesin yang praktis dan efisien. Deep Fryer adalah inovasi dalam menggoreng makanan dengan menggunakan mesin yang dilengkapi bak celup untuk merendam adonan yang akan digoreng. Mesin ini banyak digunakan di restoran cepat saji seperti KFC, McDonald dan lainnya untuk menghasilkan ayam yang krispy dan tergoreng merata semua bagian. Mesin ini juga ada yang disertai thermostat untuk pengaturan suhu, sehingga Anda bisa mengatur suhu minyak sesuai bahan yang digoreng. Ramesia menyediakan Alat penggorengan yang cocok untuk Anda di industri kuliner goreng menggoreng. Kami menjual mesin yang terbuat dari stainless steel anti karat sehingga ketahanannya teruji dan mudah untuk dibersihkan. Alat penggorengan kami juga dilengkapi pengaman thermostat untuk pengaturan rinci suhu minyak untuk menggoreng. Dengan adanya thermostat ini suhu minyak dapat Anda sesuaikan dengan jenis makanan yang digoreng dan berapa lama waktu yang Anda butuhkan untuk menggoreng. Daftar Penggorengan Deep Fryer Ramesia Electric Deep Fryer FRY-E81 Tipe FRY E71 Power Kw Voltage 220V / 1Phase Material Stainless Steel Volume Tangki 6 Liter Berat 5 Kg Dimensi 310 x 470 x 330 mm Harga Rp Nego Electric Deep Fryer FRY-E82 Tipe FRY E71 Power Kw x Kw Voltage 220V / 1Phase Material Stainless Steel Volume Tangki 6 Liter x 6 Liter Berat Kg Dimensi 590 x 470 x 330 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer FRY-G71 Tipe FRY G71 Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Volume Tangki 6 Liter Berat 10 Kg Dimensi 470 x 300 x 450 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer FRY-G72 Tipe FRY G71 Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Volume Tangki 6 Liter x 6 Liter Berat 15 Kg Dimensi 560 x 470 x 450 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer FRY-G18L Tipe FRY G18L Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Volume Tangki 18 Liter Berat 20 Kg Dimensi 510 x 580 x 410 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer GF-74 Model & Tipe GF 74 Bahan Bakar Gas LPG Gas Power 2 x 8 KW Volume Tangki 30 Liter Material Stainless Steel Berat 31 Kg Dimensi 590 x 520 x 960 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer GF-75 Model & Tipe GF 75 Bahan Bakar Gas LPG Daya Gas 2 x 8 KW Volume Tangki 14 + 14 Liter Material Stainless Steel Berat 31 Kg Dimensi 590 x 520 x 960 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer Thermostat FRY-G171 Tipe FRY G171 Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Temperature 50-200 C Thermostat Volume Tangki 17 Liter Berat 25 Kg Dimensi 340 x 650 x 670 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer Thermostat FRY-G172 Tipe FRY G171 Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Temperature 50-200 C Thermostat Volume Tangki 17 Liter x 17 Liter Berat 45 Kg Dimensi 690 x 650 x 670 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer Thermostat FRY-GAT17L Tipe FRY-GAT17L Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Temperature 50-200 C Thermostat Volume Tangki 17 Liter Wide Basket Area Berat 22 Kg Dimensi 510 x 600 x 460 mm Harga Rp Nego Gas Deep Fryer Thermostat GF-20FS Tipe GF-20FS Bahan Bakar Gas LPG Dimensi Tangki 360 x 490 x 200 mm Material Stainless Steel SUS 304 Temperature 50-200 C Thermostat Volume Tangki 20 Liter Berat 60 Kg Dimensi 390 x 800 x 980 mm Harga Rp Exc PPn Gas Deep Fryer Thermostat GF-30MP Tipe GF-30MP Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Temperature 50-200 C Thermostat Volume Tangki 30 Liter Berat 35 Kg Dimensi 450 x 600 x 970 mm Harga Rp Exc PPn Gas Deep Fryer Thermostat GF-40MP Tipe GF-40MP Bahan Bakar Gas LPG Konsumsi Gas Kg / Jam Material Stainless Steel SUS 304 Temperature 50-200 C Thermostat Volume Tangki 40 Liter Berat 40 Kg Dimensi 550 x 600 x 970 mm Harga Rp Exc PPn KEUNGGULAN MENGGUNAKAN DEEP FRYER Alat Penggorengan otomatis dari Ramesia terbuat dari stainless steel full body. Hal ini membuat mesin anti karat dan mudah dibersihkan. Berbeda dengan wajan biasa yang sering membuat makanan menempel ke badan wajan dan sulit dibersihkan, dengan Alat penggorengan dari ramesia masalah ini tidak akan Anda temui. Adanya thermostat 100 derajat – 300 derajat C membuat Anda dengan mudah mengatur waktu penggorengan. Menggoreng dengan wajan biasa tentu sulit memastikan apakah minyak sudah cukup panas dengan derajat suhu yang rinci. Dengan mesin ini Anda bisa menentukan berapa derajat suhu yang digunakan untuk proses penggorengan. Konsumsi gas yang irit yaitu btu per jam. Dengan perhitungan ini bila Anda menggoreng dengan Mesin Penggorengan menggunakan tabung gas ukuran 15 Kg Anda bisa menghasilkan 120 ekor ayam goreng. Perhitungan ini membuktikan penggunaan mesin bisa menghemat konsumsi gas elpiji hinga 60-70% dibanding dengan menggoreng menggunakan wajan biasa. Menggoreng dengan mesin ini juga menghasilkan hasil goreng yang merata garing ke semua bagian. Bila Anda menggoreng dengan wajan biasa kerap saat menggoreng bagian yang matang tidak sama atas dan bawah makanan. Hal ini karena cara kerja wajan biasa yang hanya panas di bagian bawah. Tapi bila Anda menggunakan mesin yang dilengkapi bak celup, makanan Anda akan terendam sempurna dalam minyak. Dengan begini semua bagian makanan akan rata tergoreng. Alat Penggorengan dari Ramesia dilengkapi dengan bak celup penggorengan berkapasitas besar. Yaitu sekitar 17 sampai 34 liter. Tentu dengan kapasitas sebesar ini Anda bisa menggoreng dalam jumlah besar sekali waktu. Mesin ini membuat kegiatan menggoreng Anda lebih cepat, hemat waktu dan energi. Alat penggorengan gas cocok bagi Anda yang sedang atau ingin memulai usaha makanan goreng seperti ayam krispy, jamur, keripik, atau yang lainnya. Perbedaan Alat Penggorengan Listrik dengan Gas Alat penggoreng terdiri dari dua macam tipe, yaitu listrik dan gas. Perbedaan mendasar dari kedua tipe ini sebenarnya hanya terletak pada sumber panas atau bahan bakar yang digunakan. Untuk mengetahui lebih detail, berikut penjelasannya. Sumber Panas Mesin fryer gas menggunakan gas sebagai bahan bakarnya. Untuk pemakaian, Anda bisa menggunakan gas LPG yang biasa dipakai pada kompor-kompor biasa. Sementara untuk fryer listrik, mesin ini mirip peralatan elektronik lainnya yang membutuhkan energi listrik untuk menghasilkan panas. Konstruksi Alat Penggoreng yang menggunakan gas memiliki konstruksi atau susunan mesin yang hampir sama dengan kompor biasa. Mesin fryer gas biasanya dilengkapi dengan tombol atau kenop pemantik untuk menyalakan api yang ada di bawah tangki penggorengan. Berbeda dengan Alat penggorengan gas, alat penggoreng yang memakai listrik justru tidak memerlukan api untuk memanaskan minyak. Sebagai gambaran, susunan fryer elektrik ini hampir sama seperti teko listrik yang biasa digunakan untuk memanaskan air minum. Mesin fryer ini dilengkapi dengan elemen khusus penghantar panas yang nantinya akan bekerja ketika mesin dihubungkan dengan listrik. Elemen tersebut akan bersentuhan langsung dengan minyak, sehingga ketika elemen ini mulai panas, suhu minyak pun akan ikut meningkat. Kelebihan dan Kekurangan Setiap tipe penggoreng sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, tapi semuanya tetap tergantung pada kebutuhan Anda. Alat penggoreng yang memakai gas biasanya lebih cepat panas ketimbang mesin penggoreng elektrik. Namun, tipe Penggorengan listrik lebih tepat dalam pengaturan suhu daripada tipe gas. Berbicara tentang cara pemakaian, alat penggoreng elektrik tergolong lebih praktis dan aman bila dibandingkan dengan yang menggunakan gas. Bila fryer elektrik cukup menggunakan kabel listrik, mesin fryer gas masih harus dipasangi selang dan tabung gas yang biasanya cukup merepotkan. Cara Memilih Deep Fryer Berkualitas Mesin penggoreng dari Ramesia terbuat dari bahan yang kuat dan tahan lama, kualitasnya pun tak perlu diragukan lagi. Ramesia juga menyediakan banyak tipe mesin sesuai dengan kebutuhan konsumen saat ini. Karena itu, Anda harus pintar-pintar memilih mesin fryer mana yang cocok agar lebih efisien dan tidak mengalami kerugian. Sebelum memilih, sebaiknya tentukan dulu tujuan penggunaan mesin fryer, apakah untuk menggoreng bahan makanan dalam jumlah besar atau tidak. Selain itu bujet serta lokasi di mana penggorengan dilakukan juga harus dipikirkan. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa hal yang bisa jadi bahan pertimbangan sebelum memilih mesin fryer. Kapasitas Tangki Ramesia menyediakan berbagai macam tipe mesin penggoreng dengan beragam kapasitas, mulai dari 5,5 liter hingga 46 liter. Untuk memilih tipe mana yang pas, sesuaikan kapasitas tangki dengan jumlah produksi yang Anda hasilkan. Apabila Anda sedang menjalankan bisnis kuliner dengan skala kecil, sebaiknya tidak perlu memilih mesin fryer berkapasitas besar. Sebaliknya, Anda wajib memiliki mesin berkapasitas besar bila dituntut menggoreng bahan makanan dalam jumlah yang sangat banyak dalam waktu singkat. Bahan Bakar Seperti yang diketahui, mesin penggoreng terdiri dari dua jenis, yaitu yang menggunakan gas dan listrik. Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan sebelum memilih mesin mana yang sebaiknya dipilih dan dibeli. Bila Anda akan menggunakan mesin tersebut di dalam ruangan seperti di rumah atau dapur restoran, ada baiknya memilih tipe penggorengan listrik karena relatif lebih aman dan praktis. Walau begitu, perhatikan pula daya listrik yang digunakan di tempat Anda karena mesin ini membutuhkan daya listrik yang cukup besar. Untuk pemakaian di luar ruangan, alat penggorengan yang menggunakan gas dianggap jauh lebih baik. Apalagi bila Anda harus menggoreng di lokasi yang tidak ada akses listrik, satu-satunya pilihan hanyalah menggunakan Alat penggorengan gas. Setiap membeli suatu barang, pilihlah produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keuangan Anda. Yang perlu diketahui adalah semua tipe mesin penggoreng Ramesia memiliki harga yang berbeda namun tetap terjangkau. Harga Alat penggorengan elektrik biasanya lebih murah dibandingkan dengan mesin yang menggunakan gas, tapi Anda sebaiknya tidak tergiur dengan harga murah dan tetap mementingkan kebutuhan Anda. Cara Menggunakan Mesin Deep Fryer Ramesia Deep fryer merupakan mesin untuk menggoreng makanan dengan menggunakan minyak dalam jumlah banyak. Mesin penggoreng ini memiliki banyak kelebihan, sehingga sering digunakan oleh pengusaha kuliner. Tidak hanya memiliki kapasitas yang besar, tapi juga hasil makanan yang digoreng matang merata, hingga cara penggunaannya yang sangat mudah. Mengoperasikan mesin penggoreng tidaklah terlalu sulit dan hampir sama seperti menggunakan kompor biasa. Caranya adalah sebagai berikut Khusus untuk mesin yang menggunakan gas, pastikan selang gas sudah dipasang dengan baik dan mesin sudah terhubung dengan tabung LPG. Letakkan keranjang peniris di dalam bak penggorengan, lalu tuang minyak untuk menggoreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan tipe mesin yang sedang digunakan karena tiap-tiap tipenya memiliki kapasitas yang berbeda. Setelah mesin menyala, atur suhu yang diperlukan untuk memanaskan minyak. Kebanyakan mesin fryer sudah dilengkapi dengan termostat atau pengatur suhu. Namun apabila belum terdapat termostat, Anda bisa menggunakan termometer untuk memastikan suhu minyak. Ketika minyak sudah berada pada suhu yang dibutuhkan, masukkan makanan ke bak penggorengan. Bisa juga dengan cara meletakkan bahan makanan ke keranjang peniris terlebih dulu kemudian mencelupkannya ke dalam minyak. Tunggu hingga makanan matang, angkat keranjang peniris lalu tiriskan. Cara Merawat Mesin agar Awet dan Tahan Lama Salah satu cara untuk merawat mesin penggoreng adalah dengan cara membersihkannya. Proses pembersihan yang baik dan dilakukan secara rutin akan membuat mesin fryer lebih awet dan tahan lama. Membersihkan mesin penggoreng bukanlah pekerjaan yang sulit, namun tetap harus hati-hati saat melakukannya. Berikut adalah beberapa tips dalam membersihkan mesin fryer agar tetap berfungsi dengan baik. Setelah selesai menggoreng, pastikan mesin peggoreng dalam kondisi mati. Demi keamanan, jangan terburu-buru mengeluarkan minyak yang masih panas. Tunggu hingga minyak dingin lalu keluarkan minyak dari mesin fryer. Ambil keranjang peniris dan cuci dengan sabun hingga bersih. Bersihkan permukaan mesin bagian dalam dengan sikat plastik atau kawat pembersih stainless steel. Proses ini bertujuan untuk merontokkan semua kotoran yang masih menempel. Isi tangki penggorengan dengan air hingga agak penuh, lalu tambahkan sabun pencuci piring secukupnya. Setelah itu nyalakan mesin penggoreng dan panaskan air sabun yang ada di dalamnya. Pada tahap ini, air sabun akan mendidih dan meluruhkan seluruh sisa kotoran yang menempel di permukaan mesin. Untuk hasil yang maksimal, biarkan air mendidih hingga sekitar 15 menit. Setelah itu baru matikan mesin penggoreng dan tunggu sampai air dingin. Saat air mulai dingin, Anda bisa menggosok permukaan bak penggorengan dengan sikat agar memaksimalkan proses pembersihan. Bila dirasa cukup bersih, buang air dari dalam mesin. Siapkan larutan air dan cuka dengan perbandingan 91. Bilas mesin penggoreng dengan larutan tersebut hingga benar-benar bersih. Setelah itu langsung bilas kembali dengan air biasa dan keringkan dengan kain. Untuk bagian luar mesin, siapkan pasta pembersih dengan mencampurkan baking soda dengan air. Oleskan larutan tersebut ke seluruh permukaan dan diamkan hingga sekitar 5-10 menit. Setelah itu bersihkan dengan kain yang sudah dibasahi dengan air. Jangan lupa untuk mengeringkan mesin dengan mengelapnya kembali dengan kain yang lebih bersih. Apabila Anda masih kebingungan dengan mesin mana yang cocok dan sesuai dengan kebutuhan Anda, Anda dapat segera berkosultasi dengan kami sekarang juga. Kami akan membantu Anda agar Anda dapat memilih Alat penggorengan yang tepat dengan budget yang sesuai kebutuhan Anda. Jadi segera hubungi kami sekarang juga karena kami sangat senang dapat membantu Anda meningkatkan penjualan dan omset dalam usaha kuliner komersial yang Anda miliki.

Teknik menggoreng deep frying telah banyak digunakan untuk mengolah berbagai makanan. Deep frying sendiri efektif membuat beberapa makanan fast food seperti kentang goreng, sosis goreng menjadi lebih renyah dan lezat. Salah satu mesin yang sering digunakan untuk memasak makanan dengan teknik ini adalah deep fryer gas. Untuk itu, Anda perlu mengetahui bagaimana cara menggunakan deep fryer gas dengan tepat dan aman. Bagaimana Cara Menggunakan Deep Fryer Gas dengan Tepat dan Aman?Bagaimana Tips Menggoreng Menggunakan Teknik Deep Frying?1 . Pilih Minyak Goreng yang Tepat2. Panaskan Minyak Hingga Suhu yang Tepat3. Bersihkan dan Keringkan Makanan 4. Goreng Makanan dalam Jumlah Kecil5. Gunakan Tepung yang Tepat6. Jangan Menggoreng Makanan Terlalu LamaApa Saja Perbedaan Deep Fryer Gas dan Listrik?1. Sumber Daya dan Penggunaan2. Efisiensi3. Harga4. KeamananBagaimana Cara Memilih Mesin Deep Fryer yang Berkualitas?1 . Kapasitas2. Material3. Fitur dan Merek4. Harga Bagaimana Cara Menggunakan Deep Fryer Gas dengan Tepat dan Aman? Untuk menggunakan deep fryer gas dengan tepat dan aman, pertama-tama pastikan bahwa Anda membaca dan memahami instruksi penggunaan yang disertakan dengan deep fryer. Berikut ini adalah beberapa saran umum yang dapat membantu Anda menggunakan deep fryer dengan tepat dan aman Pastikan bahwa deep fryer terletak pada permukaan yang stabil dan tinggi. Jangan meletakkannya di dekat bahan mudah terbakar seperti kain atau tirai. Pastikan bahwa tabung gas deep fryer terpasang dengan benar dan kencang. Jangan mencoba mengubah atau memodifikasi tabung gas ini sendiri. Sebelum menghidupkan deep fryer, pastikan bahwa bagian dalam wajan telah terisi dengan minyak goreng hingga tingkat yang tepat. Jangan mengisi minyak terlalu penuh, karena ini dapat meningkatkan risiko kebakaran. Saat menghidupkan deep fryer, pastikan bahwa bagian dalam wajan telah terisi dengan minyak goreng hingga tingkat yang tepat. Jangan mengisi minyak terlalu penuh, karena ini dapat meningkatkan risiko kebakaran. Saat menggunakan deep fryer, jauhkan tangan, rambut, pakaian, dan benda lainnya dari bagian depan deep fryer, karena bagian ini menjadi panas saat digunakan. Jangan meninggalkan deep fryer yang sedang digunakan tanpa pengawasan. Saat menggunakan deep fryer, jauhkan anak-anak dan binatang peliharaan dari area kerja. Saat menyimpan deep fryer setelah digunakan, pastikan bahwa deep fryer telah dingin dan minyak goreng telah dibuang dengan benar. Pastikan bahwa deep fryer dihubungkan ke sumber listrik yang tepat dan terpasang dengan benar. Jangan mencoba memodifikasi deep fryer atau mengubah bagian-bagiannya sendiri. Baca Juga Mengenal 3 Cara Kerja Deep Fryer Bagaimana Tips Menggoreng Menggunakan Teknik Deep Frying? Menggoreng menggunakan teknik deep frying tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Terlebih lagi sumber daya gas dan listrik yang digunakan berpotensi menimbulkan bahaya jika salah penggunaan. Berikut ini adalah beberapa tips menggoreng dengan teknik deep frying 1 . Pilih Minyak Goreng yang Tepat Beberapa jenis minyak goreng yang sering digunakan untuk deep frying adalah minyak jagung, minyak kelapa, minyak kacang tanah, dan minyak canola. Pilih minyak yang memiliki titik api tinggi dan tidak mudah teroksidasi saat dipanaskan. 2. Panaskan Minyak Hingga Suhu yang Tepat Suhu yang tepat tergantung pada jenis makanan yang akan digoreng. Untuk makanan yang lembut seperti donat, suhu yang tepat adalah sekitar 180-190 derajat Celsius. Untuk makanan yang lebih keras seperti kentang goreng, suhu yang tepat adalah sekitar 190-200 derajat Celsius. Gunakan termometer minyak untuk memastikan suhu minyak terukur dengan tepat. 3. Bersihkan dan Keringkan Makanan Pastikan Anda telah membersihkan dan mengeringkan makanan yang akan digoreng dengan benar. Jika makanan terlalu basah atau terlalu lembab, minyak akan meleleh dan mengurangi suhu secara signifikan. Ini dapat mengakibatkan makanan menjadi lembek dan tidak renyah. 4. Goreng Makanan dalam Jumlah Kecil Jangan mencoba menggoreng terlalu banyak makanan dalam satu waktu, karena ini dapat menurunkan suhu minyak dan menyebabkan makanan menjadi lembek. Goreng makanan dalam jumlah kecil agar minyak tetap panas dan makanan menjadi renyah. 5. Gunakan Tepung yang Tepat Tepung yang terlalu kasar akan menyebabkan makanan menjadi kasar dan tidak renyah. Sebaliknya, tepung yang terlalu halus akan menyebabkan makanan terlalu lembek. Pilih tepung yang sesuai dengan jenis makanan yang akan digoreng. 6. Jangan Menggoreng Makanan Terlalu Lama Makanan yang digoreng terlalu lama akan menjadi kering dan tidak lezat. Goreng makanan hingga kecoklatan yang tepat dan tiriskan makanan dengan benar setelah digoreng agar tidak terlalu banyak minyak yang tertinggal. Baca Juga Mengenal Macam-macam Oven untuk Memanggang Apa Saja Perbedaan Deep Fryer Gas dan Listrik? Selain deep fryer gas, terdapat jenis deep fryer listrik yang juga menjadi andalan dari beberapa orang. Sebelum memutuskan untuk menggunakan salah satunya, lebih baik untuk Anda mempertimbangkan mana yang tepat digunakan sesuai kebutuhan. Deep fryer gas dan deep fryer listrik memiliki beberapa perbedaan di bawah ini. 1. Sumber Daya dan Penggunaan Deep fryer gas menggunakan gas sebagai sumber daya, sedangkan deep fryer listrik menggunakan listrik sebagai sumber daya. Untuk sektor bisnis, biasanya lebih cocok menggunakan deep fryer gas. Tetapi untuk kebutuhan rumahan, mungkin deep fryer listrik lebih sesuai. 2. Efisiensi Deep fryer gas lebih efisien daripada deep fryer listrik dalam hal penggunaan energi. Namun, deep fryer listrik lebih mudah digunakan karena tidak memerlukan pengisian bahan bakar. 3. Harga Deep fryer gas biasanya lebih mahal daripada deep fryer listrik. Hal ini tentunya dikarenakan deep fryer gas memerlukan pengisian sumber daya secara terus menerus. Jadi tidak hanya mesin deep fryer gas saja yang mahal, tetapi juga kebutuhan berkelanjutannya. 4. Keamanan Deep fryer listrik lebih aman daripada deep fryer gas karena tidak ada risiko kebakaran atau kebocoran gas. Namun, deep fryer listrik harus dijauhi air untuk mencegah risiko kecelakaan. Baca Juga Mengenal 3 Cara Kerja Deep Fryer Bagaimana Cara Memilih Mesin Deep Fryer yang Berkualitas? Teknik menggoreng dengan teknik deep fryer sendiri juga harus didukung mesin yang berkualitas. Apabila menggunakan mesin yang kurang tepat, maka dapat memengaruhi proses penggorengan. Untuk memilih mesin deep fryer yang berkualitas, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. 1 . Kapasitas Pilih mesin deep fryer dengan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda hanya akan menggunakannya untuk memasak makanan kecil-kecilan, Anda tidak perlu memilih mesin dengan kapasitas yang terlalu besar. Sebaliknya, jika Anda akan menggunakannya untuk memasak makanan dalam jumlah besar, Anda perlu memilih mesin dengan kapasitas yang lebih besar. 2. Material Pilih mesin deep fryer yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi seperti stainless steel atau aluminum. Material tersebut tahan lama dan mudah dibersihkan. 3. Fitur dan Merek Pilih mesin deep fryer yang memiliki fitur-fitur yang memudahkan Anda dalam menggunakannya, seperti termometer, filter, dan pengatur suhu. Kemudian Anda juga harus memilih mesin deep fryer dari merek yang sudah terpercaya dan memiliki reputasi baik di pasaran. 4. Harga Jangan terlalu tergiur dengan harga yang terlalu murah. Sebagian besar mesin deep fryer yang harganya terlalu murah tidak berkualitas baik dan mudah rusak. Pilih mesin deep fryer yang harganya sesuai dengan kualitasnya. Nah, itulah tadi informasi mengenai cara menggunakan deep fryer gas yang tepat dan aman. Tidak perlu takut dan ragu untuk mencoba teknik deep fryer guna mendapatkan hasil makanan yang lebih renyah. Apabila digunakan secara tepat dengan mesin berkualitas, maka teknik deep frying layak dicoba. Mencari mesin deep fryer berkualitas? Tenang, Anda dapat memilih produk deep fryer gas dari Sinar Himalaya. Kami menyediakan berbagai peralatan memasak Anda dengan kualitas terbaik dengan fungsi maksimal. Tenang, setiap pembelian produk dari Sinar Himalaya mendapatkan garansi servis untuk menjamin fungsional terbaiknya. Yuk kunjungi Sinar Himalaya sekarang juga, dapatkan kebutuhan dapur Anda bersama kami. Sinar Himalaya Sinar Himalaya merupakan importir mesin untuk roti dan makanan, pengemasan, farmasi, kayu, dan HoReCa serta peralatan memasak dengan layanan after sales 24 jam.

Unduh PDF Unduh PDF Jika Anda memiliki deep fryer atau penggorengan khusus untuk merendam makanan dalam minyak berjumlah banyak, wok atau kuali dengan cekungan yang dalam, atau panci Dutch oven, niscaya menikmati beraneka gorengan favorit di rumah akan menjadi jauh lebih mudah! Untuk menggoreng makanan hingga mencapai tekstur yang sempurna, Anda hanya perlu mengisi alat masak dengan minyak yang memiliki titik asap tinggi seperti minyak sayur atau minyak kanola, lalu memanaskannya hingga mencapai suhu 177°C. Setelah itu, goreng bahan makanan yang telah dipotong dengan ukuran kecil dan seragam hingga teksturnya benar-benar garing dan warnanya berubah cokelat keemasan. Voila, beraneka gorengan nan lezat pun bisa segera Anda nikmati dalam sekejap! 1 Goreng makanan menggunakan alat masak yang tahan panas dan berdinding tinggi. Untuk mendapatkan hasil gorengan yang sempurna dengan metode deep fry, sebaiknya gunakan penggorengan khusus, panci berdinding tinggi, kuali, atau panci Dutch oven. Jika tidak memiliki keempatnya, cukup gunakan alat masak apa pun sejauh ukurannya cukup besar untuk menampung minyak dalam jumlah banyak, sekaligus makanan yang akan digoreng. Pastikan pula alat masak tersebut mampu menahan suhu yang sangat tinggi.[1] Penggorengan khusus atau deep fryer tentu saja merupakan alat masak yang paling ideal dan mudah untuk digunakan menggoreng sebagian besar makanan. Jika tidak memiliki deep fryer, sebaiknya gunakan panci berdinding tinggi atau kuali yang mampu mencegah minyak tepercik ke segala arah ketika digunakan untuk menggoreng. 2 Pilih minyak dengan titik asap yang tinggi. Istilah “titik asap” sejatinya mengacu pada suhu ketika minyak mulai terbakar dan mengeluarkan asap. Itulah sebabnya, jenis yang paling tepat digunakan untuk menggoreng adalah minyak dengan titik asap yang tinggi seperti minyak kanola, minyak sayur, minyak kacang, dan minyak jagung.[2] Jika ingin, Anda juga boleh mencampurkan beberapa jenis minyak untuk mendapatkan cita rasa yang lebih sesuai. Untuk menghasilkan gorengan yang sedikit lebih menyehatkan, cobalah menggantikan minyak sayur dengan minyak kelapa, minyak avokad, minyak sawit, minyak samin, atau bahkan lemak hewani yang telah dimurnikan.[3] Minyak zaitun ekstramurni, minyak wijen, minyak lain yang tidak melalui proses rafinasi, serta mentega dan lemak padat mentega putih memiliki titik asap yang rendah. Artinya, seluruhnya tidak bisa digunakan untuk menggoreng makanan dengan metode deep fry. 3 Siapkan termometer khusus untuk mengecek suhu makanan yang sedang digoreng, serta penjepit makanan atau sendok kayu. Termometer bermanfaat untuk mempermudah proses pengecekan suhu makanan selagi digoreng. Alhasil, cita rasa dan tekstur gorengan yang dihasilkan akan benar-benar sempurna ketika matang. Sementara itu, penjepit makanan atau sendok kayu berfungsi untuk mengaduk makanan ketika digoreng dan meniriskannya setelah matang.[4] Tidak memiliki termometer makanan? Jangan khawatir karena sendok kayu memiliki fungsi ganda sebagai alat untuk mengecek suhu! Caranya, cukup celupkan ujung sendok ke dalam minyak. Jika muncul gelembung-gelembung kecil di sekitarnya, artinya minyak sudah cukup panas dan siap untuk digunakan. Jangan pernah menggunakan sendok plastik untuk mengaduk makanan yang sedang digoreng. Suhu minyak yang sangat panas ampuh melelehkan sendok berbahan plastik dalam waktu singkat! 4 Siapkan rak kawat atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak pada gorengan yang sudah matang. Rak kawat secara khusus didesain untuk meniriskan dan mendinginkan suhu gorengan sehingga paling ideal untuk digunakan. Namun, jika tidak memilikinya, Anda juga bisa menggunakan rak oven yang bisa dibongkar pasang. Jika tidak memiliki keduanya, cukup gunakan piring berukuran besar yang telah dialasi dengan satu sampai dua helai tisu dapur tebal.[5] Setelah dikeluarkan dari penggorengan, hasil gorengan harus diletakkan di permukaan yang dingin untuk mengurangi kandungan minyak di dalamnya. Sebaiknya, tetaplah menggunakan beberapa helai tisu dapur meski gorengan ditiriskan dengan rak kawat. Lapisan ekstra dari tisu dapur mampu menyerap lebih banyak minyak dan membuat hasil gorengan lebih garing ketika disantap.[6] Iklan 1 Isi penggorengan dengan minyak yang cukup banyak. Setidaknya, pastikan porsi minyak mampu merendam setengah bagian makanan. Meski jumlah minyak yang spesifik sangatlah bergantung kepada jenis makanan yang akan digoreng dan ukuran penggorengan, umumnya Anda memerlukan sekitar 900 ml sampai 2 liter minyak agar makanan mampu terendam dengan baik ketika digoreng.[7] Idealnya, dan jika ukuran penggorengan cukup besar, seluruh bagian makanan harus benar-benar terendam dalam minyak. Sisakan ruang sekitar 5-7 cm di antara permukaan minyak dan bibir wajan agar minyak tidak meluap ketika suhunya memanas. 2 Panaskan minyak hingga mencapai suhu 150-191°C. Jika menggunakan penggorengan elektrik, atur suhunya hingga mencapai angka tersebut. Jika menggunakan wajan biasa, letakkan wajan di atas kompor dan panaskan dengan suhu tinggi. Sebagian besar resep merekomendasikan 150-191°C sebagai suhu yang ideal. Namun, jika resep Anda tidak menyertakan suhu yang spesifik, sebaiknya jaga suhu minyak pada kisaran angka 163-177°C untuk mendapatkan hasil yang terbaik.[8] Jika suhu minyak tidak mencapai 149°C, kemungkinan besar hasil gorengan tidak akan garing dan matang dengan sempurna. Sebaliknya, jika suhu minyak melebihi 191°C, dikhawatirkan minyak akan terlalu panas sehingga hasil gorengan dapat berakhir gosong. Suhu yang tepat sangatlah bergantung kepada jenis makanan yang digoreng. Oleh karena itu, selalu baca rekomendasi yang tercantum pada resep atau berkonsultasilah kepada pemilik resep, jika memungkinkan, untuk mengetahui rekomendasi suhu yang paling sesuai. Jauhkan zat dan objek yang mudah terbakar dari kompor yang sedang menyala. 3 Lapisi makanan yang akan digoreng dengan tepung agar tekstur permukaannya terasa lebih garing ketika matang. Melumuri makanan dengan tepung atau adonan pelapis yang kental sebelum menggorengnya dapat seketika memperkaya cita rasa pun teksturnya ketika matang. Cukup pastikan seluruh permukaan makanan sudah benar-benar terlapisi oleh tepung sebelum menggorengnya dalam minyak yang panas.[9] Jika ingin membuat gorengan berlapis tepung, pertama-tama Anda perlu mencelupkan makanan yang akan digoreng ke dalam mangkuk berisi kocokan 3-4 butir telur. Kemudian, lapisi kembali permukaannya dengan tepung terigu, roti, atau kombinasi keduanya. Untuk membuat adonan pelapis serbaguna, campurkan 120 ml susu atau buttermilk, 80 ml air, 60 gram tepung terigu, 1½ sdt. baking powder, serta garam dan merica secukupnya. Jika ingin, Anda juga boleh memperkaya cita rasa adonan pelapis dengan menambahkan sejumput garam berbumbu, bawang putih atau bawang bombai bubuk, merica hitam atau cabai cayenne bubuk, atau oregano. 4 Masukkan makanan ke dalam penggorengan dengan perlahan dan berhati-hati. Untuk meminimalkan kemungkinan minyak tepercik ke segala arah, masukkan makanan ke dalam minyak dengan bantuan penjepit makanan atau sendok logam berlubang. Ingat, masukkan makanan secara bertahap agar wajan tidak terlalu penuh dan suhu minyak tidak menurun, terutama karena suhu minyak yang tidak maksimal rentan membuat makanan kurang matang dan terlalu banyak menyerap minyak ketika ditiriskan.[10] Jika makanan berukuran cukup besar atau panjang, cobalah merendamnya ke dalam minyak secara bertahap, kira-kira 2,5-5 cm terlebih dahulu. Pastikan pula bagian yang belum terendam minyak mengarah menjauhi Anda untuk mencegah kulit terluka akibat terkena percikan minyak. Jika jumlah makanan cukup banyak, sebaiknya proses menggoreng dilakukan secara bertahap untuk menjaga kestabilan suhu minyak.[11] 5 Teruslah mengaduk dan/atau membalik makanan yang sedang digoreng untuk mencegahnya melekat di dasar wajan. Gunakan penjepit makanan atau sendok kayu untuk mengaduk atau membalik makanan setiap beberapa menit. Jika wajan terlalu penuh, kemungkinan besar makanan yang digoreng akan saling melekat atau warna kecokelatannya sulit merata.[12] Jika harus menggoreng makanan yang berukuran sangat besar sehingga sulit terendam sepenuhnya, jangan lupa membaliknya di tengah-tengah waktu menggoreng agar setiap sisi makanan dapat terendam dalam minyak untuk waktu yang sama. Agar tangan Anda tidak terbakar atau terluka saat menggoreng makanan, jangan meletakkannya di dekat mulut wajan dalam waktu yang terlalu lama. 6 Tiriskan makanan setelah warnanya berubah cokelat keemasan. Makanan yang berbeda perlu digoreng dalam waktu yang juga berbeda. Dengan kata lain, ada makanan yang hanya memerlukan waktu 30 detik untuk matang, tetapi ada pula yang perlu digoreng selama beberapa menit agar kondisinya benar-benar matang, Itulah mengapa, sebaiknya tinjau tingkat kematangan makanan dari warna permukaannya.[13] Ingat, peraturan tersebut tidak berlaku untuk memasak daging! Oleh karena itu, sebaiknya gunakan termometer makanan untuk mengukur suhu internal daging ayam, babi, atau hewan lain yang harus dimasak hingga benar-benar matang. Ayam dan jenis unggas lain harus selalu dimasak hingga suhu internalnya mencapai angka 73°C atau lebih. Sementara itu, daging babi harus dimasak hingga suhu internalnya mencapai angka 62°C, sedangkan daging sapi boleh dimakan meski suhu internalnya sedikit di bawah itu.[14] 7 Tiriskan makanan dengan bantuan penjepit makanan atau sendok berlubang. Setelah warna makanan berubah cokelat keemasan, segeralah meniriskannya menggunakan penjepit makanan. Jika ukuran makanan terlampau kecil, gunakan sendok berlubang atau saringan logam untuk memastikan tidak ada ampas yang tersisa di dalam minyak. Setelah itu, goyangkan sendok atau penjepit perlahan untuk meniriskan kelebihan minyak sebelum memindahkan makanan ke permukaan yang lebih sejuk.[15] Jangan mencampur makanan dengan hasil gorengan yang gosong dan mengapung di atas minyak. 8 Letakkan makanan di permukaan yang sejuk untuk meniriskan kelebihan minyak dan mendinginkan suhunya. Misalnya, Anda bisa meniriskan gorengan di atas rak kawat atau beberapa helai tisu dapur, lalu mendiamkannya hingga suhunya lebih ramah bagi lidah, kira-kira selama 2-3 menit.[16] Ingat, suhu makanan yang baru keluar dari penggorengan sangatlah panas! Oleh karena itu, jangan menyentuh atau mengonsumsinya selama beberapa saat. Berhati-hatilah karena setelah 2-3 menit sekalipun, belum tentu suhunya sudah nyaman bagi lidah Anda. Jika ingin menambahkan bumbu pelengkap lain, lakukan itu selagi makanan didiamkan. Suhu yang masih hangat akan membantu bumbu untuk melekat dengan lebih baik, pun memastikan cita rasa bumbu dapat lebih merasuk ke dalam makanan. 9 Simpan dan gunakan kembali minyak bekas di wadah terpisah. Setelah digunakan, saring minyak bekas dengan saringan kopi ke dalam wadah tahan panas berukuran besar, lalu letakkan wadah di suhu ruang. Nantinya, minyak yang sudah disaring bisa digunakan kembali ketika Anda ingin menggoreng makanan lain. Jika enggan mengonsumsi minyak jelantah, tuangkan minyak bekas ke dalam wadah tertutup, lalu buang wadah ke dalam tempat sampah.[17] Wadah berbahan kaca, logam, dan plastik dapat digunakan untuk menyimpan minyak jelantah. Jika minyak tidak akan dipakai lagi, sebaiknya gunakan wadah sekali pakai seperti kemasan yoghurt bekas. Menggunakan minyak jelantah membantu Anda untuk menghemat stok minyak baru dan tentu saja, pengeluaran finansial. Iklan 1 Goreng kentang untuk menghasilkan sepiring camilan ringan nan lezat. Kentang goreng merupakan kudapan yang sangat mudah untuk dibuat, terutama karena tanpa Anda perlu melakukan apa pun, kentang akan matang dengan sendirinya secara sempurna! Untuk membuatnya, Anda hanya perlu membeli seplastik kentang beku di supermarket, lalu menggorengnya di rumah selama 5-10 menit atau hingga kentang benar-benar matang. Jika ingin, Anda juga bisa menggoreng kentang segar yang sudah dikupas dan dipotong-potong sesuai selera.[18] Prosedur yang sama juga bisa dilakukan untuk menggoreng keripik kentang, hash brown, atau ubi jalar goreng yang mengandung nutrsi lebih baik bagi tubuh. Rebus kentang segar atau kentang beku selama 3-4 menit sebelum digoreng agar teksturnya lebih garing dan tingkat kematangannya dapat lebih merata.[19] 2 Goreng ayam untuk menghasilkan sepiring hidangan rumahan yang lezat. Siapa sih, yang tidak suka menyantap ayam goreng? Selain bercita rasa sangat lezat, resep olahannya pun sangatlah bervariasi. Misalnya, ayam bisa dilapisi dengan tepung atau adonan pelapis, lalu digoreng dalam minyak yang sangat panas hingga warnanya berubah cokelat keemasan. Secara umum, ayam yang masih utuh perlu digoreng selama 30-45 menit hingga benar-benar matang. Atau, ayam juga bisa dipotong-potong terlebih dahulu, lalu digoreng satu per satu hingga seluruhnya benar-benar matang.[20] Jika memiliki wajan yang berukuran cukup besar, ayam atau bahkan kalkun bisa digoreng dalam keadaan utuh! Namun, pastikan proses tersebut dilakukan di luar rumah untuk mengurangi risiko kebakaran, ya. Ingin menggoreng unggas yang masih beku? Jangan lupa melunakkannya terlebih dahulu agar minyak tidak tepercik ke segala arah ketika proses menggoreng dilakukan. 3 Celupkan ikan ke dalam adonan tepung pelapis, lalu goreng untuk menghasilkan hidangan yang lezat dalam waktu singkat. Pertama-tama, lapisi permukaan ikan dengan adonan tepung pelapis klasik yang terbuat dari campuran tepung, susu, dan telur, lalu goreng hingga warnanya berubah cokelat keemasan. Selagi digoreng, gerakkan ikan perlahan untuk mencegahnya melekat ke dasar wajan. Namun, jangan melakukannya terlalu sering agar daging ikan yang lembut tidak berakhir hancur.[21] Tambahkan sedikit bir ke dalam adonan tepung pelapis untuk memperkaya cita rasanya, serta membuat teksturnya terasa lebih ringan dan garing.[22] Untuk menghasilkan pengalaman bersantap yang lebih mewah, sajikan ikan dengan kentang goreng, kacang polong rebus, dan cuka beras. 4 Goreng tempura sayur yang garing dan lezat. Untuk membuat adonan pelapis tempura, Anda hanya perlu membeli tepung berbumbu dalam kemasan yang banyak dijual di berbagai supermarket besar, Selain itu, beli pula beraneka sayuran seperti paprika, jamur shitake, labu kabocha, terung, dan berbagai jenis sayur favorit lain. Sesampainya di dapur, celupkan sayuran yang telah Anda beli di dalam adonan, lalu segeralah menggorengnya selama 3-4 menit. Tempura telah matang jika tepung terlihat mengembang dan warnanya berubah cokelat keemasan.[23] Sayuran lain yang lezat untuk diolah menjadi tempura adalah ubi jalar, bawang bombai, wortel, akar lotus, dan cabai jalapeño. Tempura adalah pilihan terbaik jika Anda ingin menyantap gorengan yang ringan dan tetap bergizi. Selain itu, tempura juga lezat disandingkan dengan beraneka makanan yang dipanggang atau ayam saus teriyaki. 5 Buat keju goreng atau stik mozarela nan lezat. Pertama-tama, potong keju mozarela segar dengan ketebalan 3 sampai 5 cm, lalu gulung dengan telapak tangan Anda hingga berbentuk silinder. Setelah itu, celupkan stik keju ke dalam kocokan telur dan tepung roti, lalu goreng selama 30 detik hingga 1 menit. Keju goreng yang sudah matang bisa langsung disajikan dengan cocolan saus marinara hangat![24] Jika sedang terburu-buru, Anda bisa menggunakan keju string berbentuk silinder yang banyak dijual di supermarket. Keju string bisa dijadikan andalan bagi Anda yang sedang sibuk karena bentuk dan ukurannya benar-benar menyerupai stik mozarela![25] 6 Pastikan kondisi bahan makanan yang akan digoreng sudah benar-benar lunak dan kering. Apa pun bahan makanan yang Anda siapkan, jangan lupa mengeringkannya sebelum memasukkannya ke dalam minyak. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menepuk ringan permukaan makanan hingga kering dengan tisu dapur. Pastikan tidak ada butiran air atau kristal es yang tersisa di permukaan makanan saat digoreng![26] Ingat, minyak dan air tidak bisa bercampur! Itulah mengapa, menggoreng makanan yang masih basah atau lembap akan membuat minyak panas tepercik ke segala arah. Selain itu, menggoreng makanan yang masih setengah basah atau beku juga akan membuat tingkat kematangannya tidak merata. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mempercepat proses pelunakan makanan demi membuatnya matang dengan lebih merata adalah dengan memotong-motongnya dengan ukuran yang seragam sebelum digoreng.[27] Iklan Makin banyak minyak yang digunakan, makin baik pula konsistensi suhunya. Meski tidak wajib digunakan, keranjang penggorengan berbahan logam akan sangat membantu memudahkan proses merendam dan meniriskan makanan. Jika dibandingkan dengan metode lain, metode deep fry ampuh digunakan untuk mematangkan makanan yang berukuran besar atau bertekstur keras maupun padat dalam waktu yang relatif lebih singkat. Kenakan pakaian berlengan panjang untuk melindungi kulit dari minyak panas yang mungkin tepercik ketika menggoreng makanan. Jika ingin, Anda bahkan boleh mengenakan sarung tangan tahan panas untuk memaksimalkan manfaat perlindungannya. Iklan Peringatan Jangan meninggalkan penggorengan yang sedang digunakan. Jika memungkinkan, sediakan alat pemadam kebakaran untuk berjaga-jaga jika hal yang tidak diinginkan terjadi. Ingat, kebakaran yang terjadi akibat luapan minyak tidak boleh disiram dengan air agar apinya tidak makin menyebar ke segala arah. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Penggorengan listrik atau alat masak sejenis Minyak goreng dengan titik asap yang tinggi minyak sayur, minyak kanola, minyak kacang, minyak jagung, dsb. Termometer makanan Rak kawat untuk meniriskan makanan atau tisu dapur Penjepit makanan atau sendok kayu Sendok logam berlubang Keranjang penggorengan opsional Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?

Perbedaan deep fryer gas dan listrik yang pasti dari sumber energy panasnya alias bahan bakar yang digunakan berbeda. Juga konstruksi mesinnya pun berbeda, Deep fryer listrik justru tidak memerlukan api untuk memanaskan minyak. Sementara deep fryer gas memerlukan api untuk memanaskan minyak dan di lengkapi kenop pemantik untuk menyalakan api pada bawah ada beberapa teknik menggoreng yang digunakan kini dalam industri kuliner. Pertaman teknik menggoreng dengan jumlah minyak sedikit atau biasa disebut juga menumis. Wajan dengan permukaan datar biasanya dipakai untuk menumis. Kedua ialah teknik menggoreng dengan merendam seluruh bahan makanan ke dalam minyak. Yang terakhir ini perlu alat khusus menggoreng, yaitu mesin deep fryer yang praktis dan Fryer merupakan inovasi dalam menggoreng makanan dengan menggunakan mesin yang dilengkapi bak celup untuk merendam adonan yang akan digoreng. Mesin ini banyak digunakan di restoran cepat saji seperti KFC, McDonald dan lainnya untuk menghasilkan ayam yang krispy dan tergoreng merata semua bagian. Mesin deep fryer juga ada yang disertai thermostat untuk pengaturan suhu, sehingga Anda bisa mengatur suhu minyak sesuai bahan yang Deep Fryer Gas dengan Deep Fryer ListrikMesin penggoreng terdiri dari dua macam tipe, yaitu deep fryer listrik dan deep fryer gas. Perbedaan mendasar dari kedua tipe ini sebenarnya hanya terletak pada sumber panas atau bahan bakar yang digunakan. Untuk mengetahui lebih detail, berikut panasMesin fryer gas menggunakan gas sebagai bahan bakarnya. Untuk pemakaian, Anda bisa menggunakan gas LPG yang biasa dipakai pada kompor-kompor biasa. Sementara untuk fryer listrik, mesin ini mirip peralatan elektronik lainnya yang membutuhkan energi listrik untuk menghasilkan mesinPenggoreng yang menggunakan gas memiliki konstruksi atau susunan mesin yang hampir sama dengan kompor biasa. Mesin fryer gas biasanya dilengkapi dengan tombol atau kenop pemantik untuk menyalakan api yang ada di bawah tangki dengan deep fryer gas, mesin penggoreng yang memakai listrik justru tidak memerlukan api untuk memanaskan minyak. Sebagai gambaran, susunan fryer elektrik ini hampir sama seperti teko listrik yang biasa digunakan untuk memanaskan air fryer ini dilengkapi dengan elemen khusus penghantar panas yang nantinya akan bekerja ketika mesin dihubungkan dengan listrik. Elemen tersebut akan bersentuhan langsung dengan minyak, sehingga ketika elemen ini mulai panas, suhu minyak pun akan ikut dan kekuranganSetiap tipe penggoreng sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, tapi semuanya tetap tergantung pada kebutuhan Anda. Mesin penggoreng yang memakai gas biasanya lebih cepat panas ketimbang mesin penggoreng elektrik. Namun, deep fryer listrik lebih tepat dalam pengaturan suhu daripada fryer tentang cara pemakaian, mesin penggoreng elektrik tergolong lebih praktis dan aman bila dibandingkan dengan yang menggunakan gas. Bila fryer elektrik cukup menggunakan kabel listrik, mesin fryer gas masih harus dipasangi selang dan tabung gas yang biasanya cukup Memilih Mesin Deep Fryer yang Tepat dan BerkualitasDeep fryer terbuat dari bahan yang kuat dan tahan lama, kualitasnya pun tak perlu diragukan lagi. Anda harus pintar-pintar memilih mesin fryer mana yang cocok agar lebih efisien dan tidak mengalami memilih, sebaiknya tentukan dulu tujuan penggunaan mesin fryer, apakah untuk menggoreng bahan makanan dalam jumlah besar atau tidak. Selain itu bujet serta lokasi di mana penggorengan dilakukan juga harus dipikirkan. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa hal yang bisa jadi bahan pertimbangan sebelum memilih mesin tangkiDeep fryer ini tersedia dalam berbagai macam tipe mesin penggoreng dengan beragam kapasitas, mulai dari 5,5 liter hingga 46 liter. Untuk memilih tipe mana yang pas, sesuaikan kapasitas tangki dengan jumlah produksi yang Anda Anda sedang menjalankan bisnis kuliner dengan skala kecil, sebaiknya tidak perlu memilih mesin fryer berkapasitas besar. Sebaliknya, Anda wajib memiliki mesin berkapasitas besar bila dituntut menggoreng bahan makanan dalam jumlah yang sangat banyak dalam waktu bakarSeperti yang diketahui, mesin penggoreng terdiri dari dua jenis, yaitu yang menggunakan gas dan listrik. Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan sebelum memilih mesin mana yang sebaiknya dipilih dan Anda akan menggunakan mesin tersebut di dalam ruangan seperti di rumah atau dapur restoran, ada baiknya memilih deep fryer listrik karena relatif lebih aman dan praktis. Walau begitu, perhatikan pula daya listrik yang digunakan di tempat Anda karena mesin ini membutuhkan daya listrik yang cukup pemakaian di luar ruangan, mesin penggoreng yang menggunakan gas dianggap jauh lebih baik. Apalagi bila Anda harus menggoreng di lokasi yang tidak ada akses listrik, satu-satunya pilihan hanyalah menggunakan deep fryer deep fryerSetiap membeli suatu barang, pilihlah produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keuangan Anda. Yang perlu diketahui adalah semua tipe mesin penggoreng Deep fryer memiliki harga yang berbeda namun tetap deep fryer elektrik biasanya lebih murah dibandingkan dengan mesin yang menggunakan gas, tapi Anda sebaiknya tidak tergiur dengan harga murah dan tetap mementingkan kebutuhan Menggunakan Mesin Deep FryerDeep fryer merupakan mesin untuk menggoreng makanan dengan menggunakan minyak dalam jumlah banyak. Mesin penggoreng ini memiliki banyak kelebihan, sehingga sering digunakan oleh pengusaha kuliner. Tidak hanya memiliki kapasitas yang besar, tapi juga hasil makanan yang digoreng matang merata, hingga cara penggunaannya yang sangat mesin penggoreng tidaklah terlalu sulit dan hampir sama seperti menggunakan kompor biasa. Caranya adalah sebagai berikutKhusus untuk mesin yang menggunakan gas, pastikan selang gas sudah dipasang dengan baik dan mesin sudah terhubung dengan tabung keranjang peniris di dalam bak penggorengan, lalu tuang minyak untuk menggoreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan tipe mesin yang sedang digunakan karena tiap-tiap tipenya memiliki kapasitas yang mesin menyala, atur suhu yang diperlukan untuk memanaskan minyak. Kebanyakan mesin fryer sudah dilengkapi dengan termostat atau pengatur suhu. Namun apabila belum terdapat termostat, Anda bisa menggunakan termometer untuk memastikan suhu minyak sudah berada pada suhu yang dibutuhkan, masukkan makanan ke bak penggorengan. Bisa juga dengan cara meletakkan bahan makanan ke keranjang peniris terlebih dulu kemudian mencelupkannya ke dalam hingga makanan matang, angkat keranjang peniris lalu selesai menggoreng, jangan lupa untuk mematikan pembahasannya tentang perbedaan deep fryer gas dan listrik dengan segala keunggulannya dan perbedaannya. Tentunya penggunaannya sesuai kebutuhan dan keperluan anda dalam menggoreng makanan dengan minyak yang banyak. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan

Deep fryer merupakan sebuah mesin penggorengan masa kini yang digunakan untuk menggoreng sayur, daging, atau yang lainnya dengan teknik deep frying. Teknik deep frying sendiri merupakan teknik menggoreng dengan minyak yang banyak hingga bahan terendam sepenuhnya. Menggoreng secara deep frying sangat disukai karena hasil akan lebih renyah dan matang dengan sempurna. Berikut ini adalah ulasan mengenai cara memasak menggunakan deep fryer untuk sahabat Duma. Berikut Cara Memasak Menggunakan Deep Fryer Electric Deep Fryer WIRATECH FRY-E82 via Memasak menggunakan deep fryer memiliki beberapa keuntungan diantaranya seperti waktu penggorengan yang lebih cepat dibanding dengan menggunakan penggorengan biasa, perambatan panas yang baik sehingga makanan matang dengan sempurna, pengoperasian mesin yang sederhana dan tidak butuh keahlian khusus. Berikut ini adalah cara memasak menggunakan deep fryer agar masakan Anda menjadi matang dengan sempurna Memilih minyak yang bagus Ternyata pemilihan minyak juga berpengaruh terhadap hasil masakan, minyak bekas yang sudah pernah digunakan akan mempengaruhi rasa dari hasil masakan Anda, jadi usahakan menggunakan minyak baru. Jenis minyak yang digunakan juga berpengaruh terhadap waktu penggorengan dan hasil penggorengan. Tuangkan minyak ke tangki secara penuh Biasanya mesin deep fryer memiliki jumlah maksimal minyak yang dapat digunakan di dalam penggorengan, bisa dilihat di buku manual atau terdapat penanda pada tangki berupa garis. Selain dengan melihat batas maksimal volume minyak, Anda juga bisa memasukkan minyak sesuai dengan bahan yang digoreng, asal bahan terendam dengan seutuhnya di dalam minyak. Aturlah suhu minyak Mayoritas mesin deep fryer menggunakan gas sebagai bahan utama elemen pemanas. Anda dapat menyalakan mesin dan mengatur suhu dengan memutar kenop atau menekan tombol pada model digital. Selain dengan gas, mesin deep fryer juga memiliki versi listrik, akan tetapi lebih banyak yang menyukai gas karena lebih stabil. Periksa thermostat Mesin Deep fryer memiliki keunggulan yaitu mempunyai fitur thermostat, thermostat merupakan fitur yang digunakan untuk mengatur suhu minyak. Dengan fitur ini minyak Anda akan panas sesuai dengan keinginan sehingga masakan tidak gosong. Masukkan bahan dengan hati hati Anda bisa memasukkan bahan dengan cara menaruh bahan ke dalam keranjang dan mencelupkan keranjang ke dalam tangki penggorengan, keranjang pada mesin deep fryer memiliki pegangan sehingga jika sudah matang Anda tinggal mengangkat dan meniriskan. Selain menggunakan keranjang Anda juga bisa menggunakan sendok slotted. Jangan menggoreng makanan melebihi batas tampung dari tangki, hal tersebut dapat berpengaruh terhadap kematangan masakan. Perhatikan waktu memasak Karena deep frying merupakan metode menggoreng secara cepat maka Anda harus memperhatikan betul waktu dalam memasak. Jangan sampai makanan Anda terlalu gosong karena terlalu lama mengangkatnya. Tiriskan terlebih dahulu di dalam keranjang penirisan agar minyak tidak banyak menempel di makanan Anda. Hidangkan makanan Sebelum menghidangkan makanan lebih baik Anda menaruh makanan Anda ke piring yang dilapisi tisu agar minyak benar benar hilang dari makanan. Itulah cara memasak menggunakan deep fryer, cukup mudah dan cepat sehingga membuat masakan Anda dapat tergoreng dengan sempurna. Dengan mesin deep fryer Anda tidak perlu membolak balik makanan, karena minyak yang merendam bahan dapat mematangkan seluruh bagian dari masakan. Mesin ini dapat Anda miliki mulai dari hingga tergantung dari jumlah tangki dan fitur pendukung seperti thermostat atau keranjang. Untuk Anda yang memiliki usaha ayam chrispy atau kentang goreng alat ini sangat cocok karena dapat menggoreng secara cepat dengan kematangan sempurna. Baca artikel menarik lainnya 6676 Views

Mengonsumsi fast food kini menjadi favorit masyarakat luas. Mayoritas fast food sendiri biasanya dimasak dengan metode deep frying. Mengetahui bagaimana cara kerja deep fryer menjadi penting untuk Anda ketahui. Saat ini, metode memasak deep frying tidak hanya marak di kalangan restoran penyedia fast food. Para ibu rumah tangga biasa juga mulai gemar menggunakan metode deep frying karena mampu menghasilkan makanan yang lebih renyah, gurih dalam waktu cepat. Yuk ketahui lebih lanjut mengenai deep frying di bawah ini. Apa Itu Deep Frying?Bagaimana Cara Kerja Deep Fryer?1. Isi Penuh Tangki Minyak2. Lakukan Pengaturan Suhu Minyak3. Gunakan Keranjang Untuk Proses PenggorenganApa Saja Kelebihan Dari Menggoreng Menggunakan Deep Fryer?1. Waktu Memasak Cepat2. Masakan Matang Sempurna3. Rasa Makanan Lebih Gurih4. Tekstur RenyahApa Saja Kekurangan Dari Menggoreng Menggunakan Deep Fryer?1 . Kalori Makanan Lebih Tinggi2 . Limbah Banyak3 . Biaya Lebih Mahal Apa Itu Deep Frying? Deep frying adalah memasak menggunakan teknik goreng dengan cara merendam atau membenamkan bahan makanan ke dalam minyak dalam jumlah banyak. Teknik goreng ini biasanya akan menggunakan minyak berlebih sehingga membuat bahan makanan terendam sempurna. Selain penggunaan minyak yang banyak, deep frying juga biasanya memanfaatkan suhu lebih dari 100 derajat celcius untuk minyak yang digunakan. Beberapa makanan yang sering dimasak menggunakan teknik deep frying biasanya makanan fast food seperti kentang goreng, fried chicken dan lain-lain. Deep frying memungkinkan Anda untuk memasak secara instan dengan kualitas rasa dan tekstur yang lebih enak. Baca Juga 3 Cara Membuat Adonan Tepung Fried Chicken Bagaimana Cara Kerja Deep Fryer? Deep fryer sendiri merupakan mesin penggorengan untuk deep frying. Saat ini, terdapat dua jenis deep fryer yaitu menggunakan gas dan listrik. Yuk ketahui bagaimana cara kerja deep fryer di bawah ini. 1. Isi Penuh Tangki Minyak Sebelum menggunakan deep fryer, pastikan Anda telah mengisi tangki minyak secara penuh. Biasanya, setiap deep fryer memiliki kapasitas minyak sendiri-sendiri. Jika tidak ingin banyak menyisakan limbah, isi tangki minyak goreng sesuai dengan bahan makanan yang Anda oleh. 2. Lakukan Pengaturan Suhu Minyak Jika tangki minyak sudah terisi penuh, maka deep fryer siap untuk digunakan. Untuk deep fryer yang menggunakan gas sebagai elemen panasnya, Anda dapat mengatur suhu minyak dengan memutar knop. Apabila menggunakan listrik dan sudah dalam mode digital, tekan tombol pengaturan suhu dan atur sesuai yang dibutuhkan. Mesin deep fryer biasanya memiliki thermostat. Fitur ini merupakan salah satu kecanggihan deep fryer agar mampu mengatur suhu dan menjaga makanan tidak gosong. Jadi meskipun suhu minyak diatur panas, tapi akan stabil selama masa penggorengan. 3. Gunakan Keranjang Untuk Proses Penggorengan Cara kerja deep fryer selanjutnya adalah menggunakan perantara untuk proses penggorengannya. Jangan langsung memasukkan bahan makanan begitu saja, lebih baik untuk memanfaatkan keranjang penggorengan. Hal ini akan mempermudah proses penggorengan dan menjaga keamanan Anda selama memasak. Baca Juga 6 Cara Membuat Adonan Bakso dengan Blender Apa Saja Kelebihan Dari Menggoreng Menggunakan Deep Fryer? Setelah mengetahui bagaimana cara kerja dari deep fryer, Anda tentu mulai mempertimbangkan penggunaannya. Dibanding dengan menggoreng dengan teknik biasa, tentunya terdapat perbedaan yang cukup signifikan. Untuk itu, Anda perlu mengetahui beberapa kelebihan dari menggoreng menggunakan deep fryer di bawah ini. 1. Waktu Memasak Cepat Deep frying memungkinkan Anda untuk memasak dalam waktu cepat. Suhu tinggi minyak dan teknik goreng rendamnya membuat masakan Anda siap secara lebih cepat dibandingkan teknik goreng biasa. Maka dari itu, tidak heran apabila restoran fast food selalu mengandalkan metode deep frying. 2. Masakan Matang Sempurna Proses rendam goreng membuat seluruh bahan makanan dapat matang sempurna. Berbeda dengan teknik goreng biasa, seluruh bagian bahan makanan akan terendam minyak goreng dengan deep frying. Anda tidak perlu membolak-balikkan makananan untuk mendapatkan kematangan sempurna. 3. Rasa Makanan Lebih Gurih Proses menggoreng menggunakan metode deep frying dengan suhu panas memungkinkan terjadinya reaksi maillard dan karamelisasi. Reaksi ini dapat membuat masakan Anda terasa lebih gurih dengan pencoklatan yang sempurna. Memasak kentang goreng dengan teknik goreng biasa, pastinya akan jelas berbeda rasanya ketika memasak dengan teknik deep frying. 4. Tekstur Renyah Makanan yang dimasak dengan deep frying pasti memiliki tekstur yang lebih renyah. Mengapa bisa begitu? Hal ini dikarenakan deep frying memanfaatkan minyak dengan suhu panas dan langsung mematangkan makanan secara singkat. Apabila menggunakan lapisan tepung, maka deep frying akan mencegah pelepasan lapisan karena prosesnya yang cepat. Jadi, tidak heran bukan fried chicken terasa lebih renyah ketika dimasak dengan deep frying? Dijamin lebih membuat Anda ketagihan dibanding teknik goreng biasa. Baca Juga 5 Cara Membuat Frozen Food Dapat Tahan Lama Apa Saja Kekurangan Dari Menggoreng Menggunakan Deep Fryer? Menawarkan banyak kelebihan, bukan berarti menggoreng menggunakan deep fryer ini tidak memiliki kekurangan. Deep frying juga menimbulkan beberapa masalah yang perlu Anda pertimbangkan. Ini dia kekurangan dari menggoreng menggunakan deep fryer. 1 . Kalori Makanan Lebih Tinggi Makanan yang dimasak dengan metode deep frying biasanya akan kehilangan kandungan air dan menyerap lemak dari minyak goreng. Hal ini membuat makanan jadi mengandung lebih banyak kandungan kalori dan lemak jenuh. Jika dikonsumsi secara sering, pastinya akan memengaruhi kesehatan Anda. 2 . Limbah Banyak Pernah lihat bagaimana sebuah restoran membuang limbah berlebih sisa dari deep frying? Limbah minyak ini biasanya dapat memengaruhi lingkungan seperti terjadinya pencemaran. Jika ingin memasak menggunakan teknik deep frying, maka pastikan Anda telah memikirkan bagaimana pengolahan limbahnya. 3 . Biaya Lebih Mahal Dibanding dengan teknik goreng biasa, deep frying menggunakan jumlah minyak yang banyak. Ini akan membuat biaya masak Anda lebih mahal. Apalagi tidak sembarang minyak goreng cocok untuk mengolah makanan dengan deep frying. Itulah tadi informasi mengenai cara kerja deep fryer yang perlu Anda ketahui. Pastikan Anda menggunakan deep fryer sesuai dengan makanan yang diolah. Tidak semua makanan cocok untuk dimasak menggunakan metode deep frying. Kalau ingin memasak makanan dengan metode deep frying, maka menggunakan gas fryer standing dapat menjadi solusi yang tepat. Anda bisa menggoreng berbagai makanan dengan mudah. Bahkan proses penggantian minyak juga lebih mudah dengan kehadiran saluran pembuangan minyak yang mudah dioperasikan. Maksimalkan proses memasak Anda, gunakan peralatan dapur kualitas terbaik. Kunjungi Sinar Himalaya sekarang juga, dapatkan informasi peralatan dapur terbaik untuk kebutuhan memasak Anda. Sinar Himalaya Sinar Himalaya merupakan importir mesin untuk roti dan makanan, pengemasan, farmasi, kayu, dan HoReCa serta peralatan memasak dengan layanan after sales 24 jam.

Ψоζифυбե εбαвсэ	Укру лапևηу	Тов дεզεзвխб ኹмутвըճխ
Ωслувс ጀ ոցуχуν	Акιй ճαсвиψև олուбрሄյяλ	Ուծаծ атωμ
Ուнуπև хоглиμωβи σ	У е	Щиռօскеχ рዑщ
Սераշըኸан з раջеፐոπևл	Ըсиሆ иврэፃուфо	Иδи հቨղ
ጤн ужем	Нሜрυ θнтէ шιփюቫαк	ዐдрխτо фунте